La Quesería del Valle de Tibi, una visita genial para hacer en familia

Seguimos en busca de ideas para disfrutar con los peques en Alicante, a veces encontramos cosas chulas y otras nos las recomiendan!!! Así que gracias por hacernos llegar ideas y ayudarme a llenar el blog de planes!!!! Este nuevo plan (gran recomendación de Mar) nos lleva hasta TIBI, a unos 30 min de Alicante a conocer una familia encantadora y su quesería, La Quesería del Valle de Tibi.

El plan

Cuando me recomendaron visitar la Quesería me pareció una idea genial. Me gustan los planes que incluyen naturaleza, animales y además aprender de primera mano el proceso de hacer queso artesanal. Todo lo que sea hacer un poquito más de campo a mis niñas de ciudad para mi es un planazo :). Enseguida llamé a la quesería y reservamos una mañana de domingo para ir con unos amigos (grandes compañeros de aventuras :)!!!)

Nuestra Visita: Pastoreo y elaboración de Quesos

El plan comienza a las 10 de la mañana en la Quesería donde nos encontramos con Julio y Lili sus encantadores dueños. Lo primero que haríamos sería acompañar a Julio al campo donde tienen las cabras. Una vez allí, Julio sacó sus más de 100 cabras y lo acompañamos parte del camino que hace todos los días con ellas.  Fuimos aprendiendo diferentes curiosidades sobre estos animales, el trabajo de Julio con las cabras y además ordeñamos una, las tocamos y las vimos en su ambiente natural. Para los peques esta parte fue sin duda la que más disfrutaron. Aquí estuvimos hasta las 11 cuando nos despedimos de Julio y sus cabras que siguieron el camino, y nosotros cogimos el coche para volver a la quesería.

La Quesería

A las 11 llegamos a la quesería que está ubicada en el pueblo. Ya nos esperaba Lili con una mesa llena de platos para degustar sus riquísimos quesos. Además de un buen vaso de leche recién ordeñada.

Una vez que sabemos lo sabrosos que son sus quesos Lili nos enseña como realiza dos de los quesos que más triunfaron entre los peques, el queso fresco y el requesón. Es una maravilla escuchar a Lili con la pasión que trasmite su oficio. La visita duró 1 hora aproximadamente. Además con la leche de las cabras, también hacen jabones! También os contarán un poquito sobre ellos. Al terminar la visita nos pasamos por su tienda y nos llevamos un riquísimo queso a casa. Esta semana la merienda será sanísima!

Conclusiones

• Nos encantó el plan, no hay nada más lindo que conocer gente encantadora que ama lo que hace y te lo trasmite. Sus quesos además de ser riquísimos son de buenísima calidad. 
• Lo que más me gustó es como trabajan, poniendo antes el bienestar del animal que su negocio, algo que en este mundo capitalista está muy olvidado y es muy necesario.
• El pastoreo les encantará a los niñxs de todas las edades, no hay que andar casi nada, así que no se cansarán e irán muy entretenidos.
• En la quesería los menores de 6 se pueden cansar un poco, pero creo que vale tanto la pena conocer el trabajo que hace Lili que como adultos no nos lo podemos perder, así que si a los peques les toca aburrirse un poquito, tampoco pasa nada!

Precios y Horarios

Para ir a visitar la quesería hay que reservar. Lo podéis hacer llamando al 636 63 50 53. La quesería se puede visitar los sábados y domingos desde las 10 am (si vais al pastoreo) a las 11hrs es la visita en la quesería. El precio de la visita completa es 10€, el precio del pastoreo son 5€ (menores de 3 años gratis) y la visita a la quesería otros 5€ (aunque los peques menores de 6 no pagan la visita a la quesería).Podéis ver más información en la web de la Quesería: Quesería el Valle de Tibi 

Completar el plan

Si buscáis un lugar para comer luego, un sitio muy bonito y cerca es el Balcón de Alicante, y si queréis disfrutar de un día completo en la naturaleza, os proponemos la ruta del pantano de Tibi.

Espero que os guste la idea!!! Si os gustan nuestros planes recordaros que ahora os podéis suscribir o también seguirnos en la página de Facebook e Instagram.